Это интересно
  Новости по теме
|
Кухонные губки и полотенца, пластиковые мочалки и тряпки для мытья посуды – настоящие рассадники микробов. Можно почаще покупать новые, а можно регулярно стерилизовать старые: выяснилось, что для этого подходит обычная микроволновая печь.
Широко распространенная бактерия Bacillus cereus способна вызвать острое пищевое отравление с 30-процентным летальным исходом (светлые диски – споры) В ходе своих опытов ученые Университета Флориды пропитывали губки и мочалки сточной водой, содержащей огромное количество различных микробов-возбудителей – бактерий, вирусов, простейших и бактериальных спор, и даже споры Bacillus cereus , устойчивые к воздействию радиации, высоких температур и химических агентов: уничтожить их исключительно трудно. Исследователи помещали губки и мочалки в обычную микроволновую печь, нагревали их в течение различного времени и изучали выжившую микрофлору. Полученные результаты не оставили никаких сомнений по поводу эффективности способа: нагревание на полной мощности в течение 2 минут уничтожало или инактивировало более 99% всех живых патогенов. Исключение составили лишь споры той же Bacillus cereus : для их инактивации потребовалось целых 4 минуты. Авторы считают, что смертельным фактором для патогенов является не излучение, а скорее высокая температура, возникающая в печи от искусственного ускорения движения молекул воды. Также была проверена и возможность микроволновок стерилизовать использованные шприцы, которые в домашних условиях обычно выбрасываются в мусор и не «обезвреживаются». Печь не подвела и в этом случае, хотя для полной стерилизации шприцов ей потребовалось 12 минут. Внимание! Редакция метод не тестировала и не несет ответственности за возможную порчу тряпок и дым от использования слишком жесткого режима стерилизации. « Коммерческая биотехнология » |
