Этикет за столом

Не опаздывай, будучи приглашен на обед, завтрак, ужин, чай.
Не садись за стол, пока не сядут дамы или пока хозяин или хозяйка не пригласят занять место.
Не предлагай даме, когда сопровождаешь ее к столу, левую руку. Мужчина всегда должен предлагать даме правую руку.
Не забывай, что дама, сидящая рядом с тобой, в особенности по правую руку, имеет право на твое внимание. Даму, сидящую рядом с тобой, следует занимать независимого от того, представлен ты ей или нет.
Не знакомь после того, как гости сели за стол.
Не сиди слишком близко к столу или слишком далеко от него.
Не закладывай салфетку за воротник и не раскладывай ее на груди. Салфетку следует класть на колени.
В первую очередь необходимо обслуживать дам.
Не ешь суп с конца ложки. Не проси второй порции супа.
Не сгибайся над тарелкой. Держись по возможности прямо.
Если хочешь достать что-либо, не тянись через тарелку другого. Не бери хлеб вилкой, бери рукой.
Не кусай от целого куска хлеба. Не намазывай маслом целый кусок хлеба. Ломай хлеб кусочками и намазывай их.
Не кроши хлеб в суп.
Не ешь с ножа. Никогда не подноси нож ко рту.
Не накладывай на вилку с помощью ножа. Бери на вилку столько, сколько мо-жет поместиться на ней. Не ешь слишком быстро.
Не наполняй рот большим количеством пиши.
Не расставляй локти, они должны быть прижаты к бокам.
Не ставь локти на стол,
Не поднимай стакан или бокал слишком высоко.
Не ешь ложкой то, что можно есть вилкой. Не старайся зачерпнуть последнюю ложку супа, съесть последний кусочек мяса т. д. Не подавай сам свою тарелку с просьбой о второй порции. Пусть это сделает прислуга. Лучше не просить второй порции вообще.
Не выплевывай кости и прочее на тарелку. Кости следует извлечь изо рта на вилку, поднесенную к губам, а затем положить на тарелку. Фруктовые косточки нужно извле-кать незаметно на ложку.
Не проси соседа подать что-либо, если по близости находится прислуга.
Не играй салфеткой, вилкой и другими принадлежностями стола. Не вытирай лицо салфеткой. Салфеткой можно лишь слегка провести по губам.
Не поворачивайся спиной к другому, если намерен поговорить с соседом.
Не разговаривай с другим через соседа.
Не разговаривай с полным ртом.
Не откидывайся и не разваливайся на стуле. Старайся всегда быть спокойным. Не роняй нож или вилку. Но если уронил. не смущайся, попроси другую, не придавая значения случившемуся.
Не пользуйся за столом зубочисткой, если в этом нет необходимости. В крайнем случае, делай это незаметно.
Не угощай непрестанно гостя.
Не ПЕЙ много вина.
Будучи хозяином или хозяйкой, никогда не заканчивай свое блюдо первым. Подожди, пока закончат кушать гости Это особенно важно, когда подано последнее блюло.
Не проси вторую чашку чая или кофе, пока гости не получили по первой.
Не делай никаких замечаний относительно подаваемого блюла.
Не критикуй то, что подается к столу.
Не отказывайся от какого-нибудь блюда, ссылаясь на то, что оно тебе не нравится или что оно трбе вредно. Лучше всего отказаться без объяснения причин.
Не рассказывай о своих болезнях.
Не клади чайную ложку в стакан или чашку. Помешав чай или кофе, положи ложку на блюдце.
Не складывай салфетку после того, как поел. Салфетку следует небрежно положить на стол.
Не забудь подняться из-за стола после того, как встали женщины. Оставайся стоять, пока они не выйдут из комнаты, и затем можешь сесть снова.
Не читай писем или документов за столом.